Hummus kręcony tradycyjnie, bez drogi na skróty, z ekologicznej cieciorki, tahini naszej produkcji, świeżych cytryn, najwyższej jakości oliwy z oliwek,kminu rzymskiego, czosnku oraz soli himalajskiej. Ze względu na naturalne produkty w składzie hummusu, jego smak i struktura mogą się nieznacznie różnić. Wszystkie hummusy są wegańskie.
Hummus klasyczny
cieciorka, tahini, sok z cytryny, czosnek, oliwa z oliwek, kmin rzymski, sól himalajska
14,00 zł
Hummus klasyczny z papryką wędzoną z zatarem
14,00 zł
Hummus klasyczny z pieczonym kalafiorem w curry
14,00 zł
Hummus klasyczny z chutneyem jabłkowym
14,00 zł
Hummus klasyczny z prażoną cieciorką i jalapeno
14,00 zł
Hummus klasyczny z konfiturą z czerwonej cebuli
14,00 zł
Hummus klasyczny z kimchi
14,00 zł
Wrapsy
Wrapsy w ekologicznych tortillach pomidorowych tworzonych w małej, dwuosobowej pracowni, w które zawijamy nasz aksamitny hummus i jedyne w swoim rodzaju dodatki. Do każdego dania został doliczony koszt opakowania w wysokości 1 zł.
Wraps Cypryjczyk z halloumi
eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, pesto pietruszkowe, grillowane halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszony kalafior, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, kiełki, oliwa
30,00 zł
Wraps Curry Marry
eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, pesto pietruszkowe, pieczony Kalafior w curry z cynamonem, wegański cheddar, wegański majonez, żurawina, orzechy laskowe, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeża cebula, ogórek kiszony, kalarepka, kiszona rzodkiewka, rukola, roszponka, sałata lodowa, dymka, kolendra, kiełki, oliwa; vegan
eko tortilla pomidorowa, hummus klasyczny, kimchi, pieczony kalafior w curry i cynamonie, prażona cieciorka słodko-ostra, piklowana papryczka jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszony kalafior, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, kiełki, oliwa; vegan
29,00 zł
Wraps Tofu Cesarzowej
eko tortilla pomidorowa, tofu marynowane w oliwie truflowej, sos cesarski, wegański parmezan konopny, pomidorki koktajlowe, prażona cieciorka słodko- ostra, kiszona rzodkiewka, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, cebula, sałata rzymska, rukola, roszponka, kiełki, oliwa; vegan
30,00 zł
Pity Orkiszowe
Ekologiczna pita orkiszowa wypiekana przez piekarnię Chlebio, wypełniona po brzegi naszym kremowym hummusem i niezwykłymi dodatkami. Do każdego dania został doliczony koszt opakowania w wysokości 2 zł.
Pita Cypryjczyk z halloumi
eko pita orkiszowa, hummus klasyczny, pesto pietruszkowe, grillowane halloumi, konfitura z czerwonej cebuli, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszony kalafior, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, kiełki, oliwa
34,00 zł
Pita Curry Marry
eko pita orkiszowa, hummus klasyczny, pesto pietruszkowe, pieczony Kalafior w curry z cynamonem, wegański cheddar, wegański majonez, żurawina, orzechy laskowe, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, świeża cebula, ogórek kiszony, kalarepka, kiszona rzodkiewka, rukola, roszponka, sałata lodowa, dymka, kolendra, kiełki, oliwa; vegan
kasza jaglana z suszonymi pomidorami, hummus klasyczny, kimchi, pieczony kalafior w curry i cynamonie, prażona cieciorka słodko-ostra, piklowana papryczka jalapeno, roszponka, rukola, sałata lodowa, cebula, pikle z czerwonej cebuli, pikle z marchewki, kiszony kalafior, kiszone rzodkiewki, świeże rzodkiewki, kiszony ogórek, zielony ogórek, słonecznik, zielona pietruszka, kiełki, oliwa; vegan
30,00 zł
Słoik Mocy Tofu Cesarzowej
kasza jaglana z suszonymi pomidorami, tofu marynowane w oliwie truflowej, sos cesarski, wegański parmezan konopny, pomidorki koktajlowe, prażona cieciorka słodko- ostra, kiszona rzodkiewka, pikle z czerwonej cebuli i marchewki, cebula, sałata rzymska, rukola, roszponka, kiełki, oliwa; vegan
31,00 zł
Zupy
Codziennie inne, wegańskie lub wegetariańskie, przygotowywane na naszych warzywnych wywarach. Do każdego dania został doliczony koszt opakowania w wysokości 2 zł.
Zupa PHO
z makaronem ryżowym, wędzonym tofu, grzybkami shimeji i shiitake, kolendrą, dymką i limonką, 450ml; wegańska